Cake tasting @ Cake2

Cake2的wedding cake向來都受新人歡迎, 款式多, 品質好, 既然有免費的試食機會, 我和R Zo當然也不能錯過, 今天我們比預約時間都早了很多到達,  女店員著我們在近大門的梳化坐下來, 端了花茶和6款不同味道的小件cream cake給我們, 由最淡味道的那件開始, 分別是: (1) 海綿鮮雜果蛋糕 (2) 綠茶栗子蛋糕 (3) 綠茶紅豆蛋糕 (4) 朱古力黑森林蛋糕 (5) 朱古力軟心脆脆蛋糕 (6) 咖啡朱古力軟心蛋糕

我最喜愛的是朱古力軟心脆脆蛋糕, 因為味道較突出, 次選是綠茶紅豆蛋糕, 味道清新又夠特別, 試完6種口味後, 店員又為我們準備了兩款fondant cake: 檸檬和朱古力, 讓我們感受cream cake & fondant cake的分別, 其實fondant cake的味道都不錯, 質感較cream cake硬身, 但當一吃到面層的糖膠, 真的像店員形容一樣: 把砂糖放在口中, 太甜了, 但仍有人選fondant cake, 因為蛋糕會較企身, 形狀會較cream cake突出, 較多造型選擇, 可以造較複雜的款式, 上鏡比較好看, 有光澤, 其實很多新人都是著重賣相多於味道, 所以fondant cake仍有它的市場

由於我看中的蛋糕款式都較簡單, 所以很大機會選cream cake, 而且每磅的價錢比fondant cake平一大截呢, fondant cake每磅要$368, 而cream cake每磅只需$238

試食完後, R Zo都是較中情Tony Wong的出品, 所以也沒有即時落訂, 向店員說要再考慮一下, 取了她的卡片便離開了, 值得一讚的是她的服務態度, 一點都不pushy, 還很親切和誠懇, 這才是應有的服務態度!