生活總是美好的
經過一星期與Tony Wong來來往往的電郵, 我們終於落實了蛋糕的磅數, 款式和顏色, 今天到九龍城前, 先打給Tony約了下午4點見面
他早前在電郵提議做一個總共15磅的蛋糕, 足夠100人食用, 我們怕太多, 但他說蛋糕太細會不好看, 這點我們都同意, 而且如果有剩餘的可留起來開席前時段再吃
由於星期六的關係, 今天舖內的客人特別多, 十分擠擁, 到達時剛好見到Tony在舖外, 我們正想跟他打招呼時, 他竟然認得我們, 之後便行入店內正式落訂單。傾到蛋糕每層的高度和磅數, 我們都忘記了之前在電郵中談及的細節，他便不厭其煩地回到辦公室翻查之前的電郵。我們又選了上次試過味的蛋糕餡料：鮮雜果和朱古力。Tony提醒我們有些人未必喜歡吃朱古力，鮮雜果比較易被人接受。所以最後我們選了一層朱古力，兩層鮮雜果。最後，付訂金時我們又發覺不可以用信用卡付款，所以又要到附近的櫃員機提款。
很多朋友知道我們的結婚蛋糕是Tony Wong出品都十分期待呢！
Tong Wong patisserie website: http://www.patisserietonywong.com/
上回提到我們去了Cake2的cake tasting, 雖然他們的價錢和款式都十分吸引, 而且又要做結婚蛋糕的專家, 但可能是先入為主和有少少虛榮的心態吧 hehe 我們始終覺得Tony Wong Pâtisserie的蛋糕比較好
今天書房的傢俱送來後, 我們專程再到九龍城一遊, 看看Tony Wong Pâtisserie有沒有新的蛋糕款, 早上我們打了幾次電話查詢Tony在不在店內, 職員都不能確實地答覆我們他什麼時間在店內, 唯有踫踫運氣啦
幸運地, 我們踏進店內不久便看見Tony從廚房走出來, 原本他已對我們沒什麼印象, 但當我們提到是在半島擺酒時他便記起來了, 我們給他看我們想要的蛋糕款相片, 希望他可以照這個款式做一個大約12磅的忌廉蛋糕, 但他說這個花紋太複雜, 要很長時間"唧"上去, 較挺身的牛油蛋糕還可以, 但若要做軟身的忌廉蛋糕就不太適合了, 因為未畫完那些花紋, 蛋糕本身都開始溶了
我們唯有在相簿中選了其中一款蛋糕, 其實結婚蛋糕的選擇十分少, 只有5至6款, 其中還只有1, 2款可以做忌廉蛋糕, 不過蛋糕最重要當然是味道, 我們也對Tony 說之前我們曾到Cake2試食, 但最終都選擇了他, R Zo賣口乖的說他是信心的保証! 我們又說其實之前打了幾次電話來了, 店員都記得, 怎料Tony說我們可以直接找他呀, 跟著便爽快的寫了他的電話號碼給我們, 連店員都露出了十分驚訝的表情呢
最後我們也留了email address給Tony, 他說會email蛋糕的款式, 尺寸, 磅數的計算和價錢給我們, 其實我們還沒有給任何訂金, 但他都很有耐性的解答我們的問題, 親切態度令人讚賞!
我們早前在裕興發訂造的書桌和書櫃連反床今天終於送來新居, 3位師傅大約下午4點到達, 把書櫃等的傢俱逐件搬進來再裝篏, 足足弄了一個半小時, 全新訂造的書櫃和書桌終於成功完成安裝, 效果相當滿意, 非常接近我們想要的設計
自去年11月拍婚照以來, 折騰了接近一年的時間, 今天終於可以跟這店作一個了結...
今天晚上, 我和R Zo放工後再次到尖沙咀金巴利道, 已忘了是第幾次走在這街上, 第幾次進出這店, 我們這晚的任務是要取回最後剩下的製成品 - 雜誌, 之前幾次都是印刷出了問題, 這次又是C小姐招待我們, 唉, 算了, 都已經是最後一次
給了C小姐我們的單據, 等了2分鐘, 她拿了一本一看便知不屬於我們的雜誌出來, 唉, 又是這樣, 已經不是第一次了, 即使她認不出封面上的不是我們, 總要double check雜誌上的姓名是不是和單據上的符合吧? 這是一個不能接受而且令人尷尬的錯誤. 我們沒好氣的跟她說：這不是我們的, 她又再入內查看, 終於找到我們的那本雜誌
仔細檢查下, 我們又發現了其中一張夜景相左上角有一處顯眼的紫色物體, 我立即拿出我的ipod touch查看原本的那張相有沒有這問題, 原來都有的, 是我們執相階段時忽略了, 沒有要求他們執走這問題, 都是算了, 原本R Zo還想叫他們再整過, 但我說不要了, 因為我真的不想再和他們再糾纏下去, 最重要是相簿沒問題就行了, 雜誌只不過是贈品, 最後我們簽收後便離去了
一切和這店的"恩恩怨怨"就此告一段落 ^^
自開始籌備婚禮之後，不經不覺寫了過百篇網誌。距離婚禮只剩下不足２個月的時間，亦代表著我和父母同住的時間也進入了度數的階段，雖說婚後的新居與我的娘家相距不遠，甚至少於２０分鐘的路程，想見面的話隨時也可以，但始終和現在的生活模式是兩碼子的事
自小到大，除了去旅行或宿營，從未試過離開父母自己一個住，隨著婚期越來越近，越來越期待婚後的生活，同時亦越覺捨不得離開與父母同住的地方和生活模式。人就是這樣，每天回到家父母總囉唆著要先執拾好自己的衣物和信件，要先洗澡，因為爸爸要把衫放進洗衣機洗，裝了湯，不要放涼。。。
早前爸媽報了旅行團到大陸旅行，自己則留在香港。在５日的獨居生活開始時，雖然掛念他們，但也覺得很自在，因為沒有人囉唆著要先做這樣那樣，到第３日，已經覺得一個人在家的感覺有時真的頗難受的，開始想起父母在家中忙這忙那的情景，這期間，很多生活上的鎖碎事務都要自己做，原來打理一頭家都真的不易，更不要說天天煮晚飯的煩惱。
有時覺得自己很不中用，自己生病或有煩惱時，他們總能為我分憂，為我解決問題，家裡有什麼問題都不用我操心，但當他們有煩惱時，自己又不懂怎樣幫他們，又不懂做什麼來令他們開心，唯一可以做的事，便是盡量做好自己，盡量不使他們為我擔心和操心。
剛剛過去的週末，R Zo和父母去了旅行，我和爸媽難得地3人行，早上到銀行處理完保險箱的事務，再乘86號巴士到沙田新城市廣場shopping，我們竟由下午3時一直逗留到晚上10時才離開，爸爸為我的婚禮選了恤衫和領帶，看見他試穿西裝，不禁百般滋味在心頭，不懂用文字形容那時的感覺，可能因為我已很久沒有認認真真的看著我爸爸，因為在我的印象中，他總是很年輕的，只是在現實生活中，他真的已經老了。我真的希望我的父母在我婚後的生活仍能稱心滿意，而我亦會盡為人子女的責任，好好照顧他們，盡量遷就他們，和他們多些去旅行。
在聽有關婚禮的歌曲時，我的腦海總會草擬著在婚禮上答謝父母的致詞，很多時更會有想哭的感覺，我想我在婚禮上一定會灑幾公升的眼淚，但都是感動和開心的眼淚^^
Cake2的wedding cake向來都受新人歡迎, 款式多, 品質好, 既然有免費的試食機會, 我和R Zo當然也不能錯過, 今天我們比預約時間都早了很多到達, 女店員著我們在近大門的梳化坐下來, 端了花茶和6款不同味道的小件cream cake給我們, 由最淡味道的那件開始, 分別是: (1) 海綿鮮雜果蛋糕 (2) 綠茶栗子蛋糕 (3) 綠茶紅豆蛋糕 (4) 朱古力黑森林蛋糕 (5) 朱古力軟心脆脆蛋糕 (6) 咖啡朱古力軟心蛋糕
我最喜愛的是朱古力軟心脆脆蛋糕, 因為味道較突出, 次選是綠茶紅豆蛋糕, 味道清新又夠特別, 試完6種口味後, 店員又為我們準備了兩款fondant cake: 檸檬和朱古力, 讓我們感受cream cake & fondant cake的分別, 其實fondant cake的味道都不錯, 質感較cream cake硬身, 但當一吃到面層的糖膠, 真的像店員形容一樣: 把砂糖放在口中, 太甜了, 但仍有人選fondant cake, 因為蛋糕會較企身, 形狀會較cream cake突出, 較多造型選擇, 可以造較複雜的款式, 上鏡比較好看, 有光澤, 其實很多新人都是著重賣相多於味道, 所以fondant cake仍有它的市場
由於我看中的蛋糕款式都較簡單, 所以很大機會選cream cake, 而且每磅的價錢比fondant cake平一大截呢, fondant cake每磅要$368, 而cream cake每磅只需$238
試食完後, R Zo都是較中情Tony Wong的出品, 所以也沒有即時落訂, 向店員說要再考慮一下, 取了她的卡片便離開了, 值得一讚的是她的服務態度, 一點都不pushy, 還很親切和誠懇, 這才是應有的服務態度!
